Der Baldenwegerhof liegt im malerischen Wittental bei Stegen, ganz in der Nähe von Freiburg. Der Hof ist ein familiengeführter Betrieb, der sich auf nachhaltige Landwirtschaft und Direktvermarktung spezialisiert hat. Für die Klasse 6c der Hugo-Höfler-Realschule Breisach bietet er ein wunderbares Ausflugsziel in vielfacher Hinsicht: Die Schülerinnen und Schüler erleben eine informative und interessante Führung durch den Inhaber, sie dürfen die Tiere hautnah erleben, streicheln, füttern und bestaunen und zum Schluss lockt der grandiose Spielplatz mit seinem Luftkissen zum Trampolinspringen. Bernd Hug erklärt für Kinder leicht nachvollziehbar, wie er sein eigenes Konzept „regenerative Landwirtschaft“ erschaffen hat und täglich mit vielen Mitarbeitern umsetzt. Mit seinem ganz eigenen Humor zeigt er seine Tiere und ganz zufällig legt ein Huhn ein Ei auf seinem Arm. Seine Schweine darf man bürsten, die Pferde streicheln und auf seinen Kühen könnte man theoretisch reiten. Das probieren wir aber lieber nicht aus. Seine Tiere liegen ihm ganz besonders am Herzen und darum bietet er ihnen sehr viel Platz rund um den Hof. Schweine gehören für ihn zu den intelligentesten Tieren der Welt und wenn er traurig ist, liegt er zu seinen Hühnern, bis er nach einer halben Stunde wieder glücklich ist. Die Kinder schmunzeln bei seinen Geschichten und stellen viele Fragen rund um den Baldenwegerhof. Ein toller Ausflug!